Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Forellen, frisch, ausgenommen, im Ganzen (je ca. 400 g)3 - 4
-
Salz nach Geschmack2 - 3 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack2 - 3 TL
Marinade
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Knoblauchzehen2
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Petersilie, frisch Blättchen und Stängel20 g
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Olivenöl100 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
Karottenreis und Forellen
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Olivenöl30 g
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Karotten in Stücken (3 cm)200 g
-
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel10 g
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Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm)100 g
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Knoblauchzehen2
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Langkornreis300 g
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Salz1 TL
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Wasser580 g
-
Cherrytomaten halbiert250 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
584 kcal /
2442 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
1171 mg
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