Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln