Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni

Zutaten

Spinaci
  • di acqua
    500 g
  • di spinaci freschi in foglia
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    5 g
Gattò di patate e spinaci
  • di Provolone a pezzi (3-4 cm)
    100 g
  • di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
    100 g
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
    1000 g
  • di latte
    350 g
  • di sale
    5 g
  • di burro + q.b.
    30 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • uova
    2
  • di pangrattato
    20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 516 kcal / 2161 kJ
Eiweiß 27.1 g
Fett 30.3 g
Kohlenhydrate 35.9 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Natrium 992.4 mg

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