Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 parts
Zutaten
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
farine de blé pour le plan de travail
La frangipane pécan et sirop d'érable
-
de lait150 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sirop d'érable70 g
-
de fécule de maïs12 g
-
jaunes d'œufs2
-
de noix de pécan150 g
-
de beurre pommade100 g
-
œufs3
-
de sel1 pincée
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
812 kcal /
3397.2 kJ
Eiweiß
11.2 g
Fett
64.3 g
Kohlenhydrate
51.4 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
32.1 g
Natrium
116.8 mg
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