Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Domino-Käsekuchen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
20 Stücke
Zutaten
Boden
-
300 g SpekulatiusGewürzspekulatius300 g
-
Lebkuchengewürz1 TL
-
Butter in Stücken100 g
Käsekuchen-Masse
-
Eier getrennt5
-
Zucker150 g
-
Speisestärke10 g
-
Quark, 20% Fett500 g
-
Frischkäse200 g
-
Sahne100 g
-
Lebkuchengewürz (optional)1 - 2 TL
Aprikosengelee
-
weiße Gelatine7 Blätter
-
Orangenmarmelade200 g
-
Aprikosenkonfitüre300 g
Marzipan-Schicht
-
Marzipan-Rohmasse kalt, in kleinen Stücken400 g
-
20 g ApfelsaftRosenwasser40 g
Schokoglasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
-
Kokosfett in kleinen Stücken40 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stücke
Natrium
276 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
2131 kJ /
509 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
48 g
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