Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
Panna Cotta
-
weiße Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Marzipanrohmasse in Stücken100 g
-
Milch360 g
-
Zucker40 g
-
Salz1 Prise
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt240 g
Maracuja-Sauce
-
Maracuja-Nektar400 g
-
Vanillepuddingpulver20 g
-
Minze (optional) abgezupft, zum Garnieren2 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
70 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1099 kJ /
263 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
26 g
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