Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

4.1 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

24 Stücke

Zutaten

Butter zum Einfetten
Doppelrahm-Frischkäse
300 g
Kräuter-Crème-frâiche
400 g
Speisestärke
30 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Thymian, getrocknet (optional)
½ TL
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben halbiert
12 Scheiben
12 Scheiben geräucherte Gänsebrust, in Scheiben, halbiert
Wild-Preiselbeeren (siehe Tipp)
12 TL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 112 kcal / 469 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 154 mg

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