Chili-Schoko-Dessert

Chili-Schoko-Dessert

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

4 Gläser

Zutaten

Chili-Schokoladen-Streusel

Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g
Kakaopulver
25 g
Chilipulver (siehe Tipp)
¼ TL
1 - 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet, (siehe Tipp)
Zucker
60 g
Eigelb
1

Beerenreduktion

rote Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren)
200 g
200 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren), aufgetaut
Zucker
50 g
Weißwein
50 g

Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Puderzucker
1 TL
Zuckerherzchen, rot (optional) zum Garnieren

Nährwerte pro 1 Glas

Brennwert 598 kcal / 2501 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 37 g

Kohlenhydrate 64 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Natrium 26 mg

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