Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

Name: Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 650 g Ananas, frisch; 450 g Wassermelone; 100 g Heidelbeeren; 100 g Himbeeren; 200 g Erdbeeren; 2 Bananen, reif; 20 g Zitronensaft, frisch gepresst; 30 g Honig; 2 Stängel Minze

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 6 Portionen

Zutaten

650 g Ananas, frisch (½ Ananas), senkrecht in 3-4 Spalten geschnitten, Strunk entfernt (siehe Tipp)
450 g Wassermelone, senkrecht in 3-4 Spalten geschnitten (siehe Tipp)
100 g Heidelbeeren
100 g Himbeeren
200 g Erdbeeren, halbiert
2 Bananen, reif und fest
20 g Zitronensaft, frisch gepresst (Saft von ca. ½ Zitrone)
30 g Honig, flüssig
2 Stängel Minze, abgezupft

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 655 kJ / 157 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 40 g
Fett: 1 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 5.1 g
Natrium: 4 mg