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Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck
3.7 15 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Stück
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Zutaten

  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, halbiert
    250 - 300 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    60 g
  • Eier
    6
  • Schnittlauch gehackt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 138 mg
Eiweiß 9 g
Brennwert 639 kJ / 153 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 10 g

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