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Curly Fries mit Knoblauchsauce
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Kartoffeln, mehligkochend (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen800 g
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Wasser
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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Petersilie, getrocknet1 TL
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Paprika de la Vera½ TL
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Salz1 TL
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Öl zum Braten
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Knoblauchzehen2
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Petersilie abgezupft5 g
-
Naturjoghurt150 g
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Mayonnaise20 g
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Ketchup20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
149 kcal /
625 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
290 mg
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