Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

Name: Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Zucker; 10 g Zitronensaft; 75 g Banane, reif; 500 g Erdbeeren, TK; 1 Ananas, frisch; Minze

4.4 39 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Erdbeersorbet

Zucker
150 g
Zitronensaft
10 g
Banane, reif in Stücken
75 g
Erdbeeren, TK
500 g

Ananas-Carpaccio

Ananas, frisch in 4-6 Spalten (à ca. 200 g)
1
Minze zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 3 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 757 kJ / 181 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 39 g

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