Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.3 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 porzioni

Zutaten

25 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
75 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
25 g di vino bianco secco
350 - 380 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
75 g di Gorgonzola a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 243.4 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1983.8 kJ / 474.3 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 66.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ottobre in rosa 15 Rezepte
Italien

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta salata ricotta e spinaci

2 Std.

Fagiolini e taccole al vapore

40 Min

Vellutata di fagioli borlotti

1 Std.

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Finocchi gratinati

30 Min

Contorno di cavolo nero

20 Min

Salmone al vapore con piselli e riso

1 Std.

Purè di patate e carote al rosmarino

45 Min

Zuppa di farro e legumi

45 Min

Contorno di finocchi con panure al timo

35 Min

Nasello al vapore con riso e verdure

30 Min

Polpette di ricotta al sugo

50 Min