Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lachs-Curry
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel30 g
-
Koriander, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren2 Stängel
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten10 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
brauner Zucker1 TL
-
Fischsauce12 g
-
rote Currypaste1 - 2 EL
-
Kokosmilch400 g
-
Brokkoliröschen200 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)100 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut300 g
-
Limettensaft1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1339 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
3559 kJ /
851 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
33 g
Kohlenhydrate
30 g
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