Gnocchi alla romana alle erbette

Gnocchi alla romana alle erbette

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
200 g di erbette di campo a foglia larga (spinaci, bietoline, ecc.)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
450 g di semolino di grano
800 g di latte
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
5 g di sale
60 g di burro + q.b.
2 tuorli
4 - 5 fili di erba cipollina fresca a pezzi

2 - 3 pizzichi di erba cipollina secca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 378.7 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1217.5 kJ / 291 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 30.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

2 Std. 30 Min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 Std. 30 Min

Torta de gee

Torta de gee

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1 Std.

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 Std.

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Farinata al rosmarino

Farinata al rosmarino

1 Std. 30 Min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 Std.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 Std.