![Spinatsalat mit Avocado und Ei Spinatsalat mit Avocado und Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/abffd6fb61a46e575345c11a10b90c0d/Derivates/92e4a6fb81cf6a3a98ae2c55f947ddcac8188616.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Eier kochen
- 5 Eier
- 1000 g Wasser
Vinaigrette und Fertigstellung
- 30 g Schalotte, halbiert
- 70 g Cashewkerne
- ½ TL Curry
- 40 g Weißweinessig
- 70 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Babyspinat, frisch
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 400 g Avocados, in Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2211 kJ / 529 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 46 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 9.6 g
- Natrium
- 439 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ofen-Omelette mit Topping
20min
Spinat-Crostini
20min
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Erdbeer-Feta-Stullen
10 min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40min
Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse
1h
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min