Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

Name: Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 80 g miolo de noz; 65 g azeite; 1 dente de alho; 300 g peito de frango, com ou sem pele, com ou sem osso; 2 - 3 pitadas de sal; 150 g pêssego; 30 g vinagre de sidra; 15 g mostarda; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta preta; ½ c. chá de paprika; 2 - 3 pitadas de açúcar; 300 g espinafres

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 2 doses

Zutaten

80 g miolo de noz
65 g azeite
1 dente de alho
300 g peito de frango, com ou sem pele, com ou sem osso cortado em tiras (1x3-4 cm aprox.), seco com papel de cozinha
2 - 3 pitadas de sal
150 g pêssego cortado em gomos (1 cm aprox.)
oder 150 g alperce cortado em gomos (1 cm aprox.)
30 g vinagre de sidra
15 g mostarda
½ c. chá de sal
½ c. chá de pimenta preta
½ c. chá de paprika
2 - 3 pitadas de açúcar
300 g espinafres

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 885.2 kcal / 3703.8 kJ
Eiweiß: 43 g
Fett: 73.4 g
Kohlenhydrate: 20.2 g
Ballaststoffe: 7.8 g
gesättigte Fettsäuren: 11.2 g
Natrium: 1064.3 mg