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Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
-
sale q.b. per insaporire
-
80 g di pancetta affumicata a fette
-
30 g di burro
-
70 g di Whisky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
388.7 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
1582.8 kJ /
378.3 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
0.1 g
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