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Spelt pastry

Spelt pastry
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
500 g
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Zutaten

  • unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • wholemeal spelt flour plus extra to dust
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Natrium 982.3 mg
Eiweiß 31 g
Brennwert 8828.2 kJ / 2110 kcal
Fett 167 g
Ballaststoffe 21.4 g
gesättigte Fettsäuren 103.6 g
Kohlenhydrate 140.6 g

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