Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

4.7 43 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions

Zutaten

  • parsnip peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    550 g
  • milk
    100 g
  • canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 230 g after draining - see Tip)
    400 g
  • salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • olive oil
    20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 188.8 kcal / 793 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 22 g
Ballaststoffe 8.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 228.8 mg

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