Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

parsnip peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
550 g
milk
100 g
canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 230 g after draining - see Tip)
400 g
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
olive oil
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 228.8 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 793 kJ / 188.8 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 22 g

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