Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Caramelised leek and feta tart
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
8 portions
Zutaten
Pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease90 g
-
plain flour plus extra to dust180 g
-
egg yolk1
-
chilled water30 g
Filling
-
oil20 g
-
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)300 g
-
brown sugar20 g
-
white vinegar10 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
eggs3
-
sea salt to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper to season1 - 2 pinches
-
Danish feta crumbled70 g
-
cherry tomatoes mixed, sliced as desired100 g
-
anchovy fillets (optional)8
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
-
mixed salad leaves to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
402.3 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
1589.2 kJ /
378.4 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Kohlenhydrate
22.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Filo spinach slice
55 Min
Hoisin pork bowl
45 Min
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2 Std. 25 Min
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2 Std. 30 Min
Leek and cheddar pudding
1 Std. 20 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 Min
Mediterranean pasta salad
50 Min
Eggplant and ricotta involtini
1 Std. 20 Min
Ribollita
50 Min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 Std. 25 Min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 Min