Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g de leche de soya
- 60 g de kimchi
- 60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
- 2 cubitos de caldo de verdura, para 0,5 L de agua
- 50 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de azúcar morena
- 2 diente de ajo, pelado
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta blanca molida
- cubitos de hielo para servir
- 100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
- 200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
- kimchi para servir
- aceite de ajonjolí para rociar
- semillas de ajonjolí para espolvorear
- cebolla cambray picado, para espolvorear
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1400.9 kJ / 334.8 kcal
- Eiweiß
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 58.1 g
- Fett
- 5.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1981.8 mg
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