Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porción

Zutaten

800 g de leche de soya
60 g de kimchi
60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
50 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar morena
2 diente de ajo, pelado
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
cubitos de hielo para servir
100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
kimchi para servir
aceite de ajonjolí para rociar
semillas de ajonjolí para espolvorear
cebolla cambray picado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1981.8 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 58.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sopas frías 5 Rezepte
Mexiko

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 Min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 Std.

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30 Min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40 Min

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

1 Std.

Ensalada siciliana

40 Min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 Std. 55 Min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 Min

Curry con verduras

1 Std. 10 Min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 Std. 20 Min

Taboule de coliflor

15 Min

Ratatouille con queso panela

30 Min