Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 18.8 g

Kohlenhydrate 95.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Nos glaces et sorbets 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45 min.

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5 min.

ATELIER menu 2

1h

ATELIER menu 1

1h

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

1h 40 min.

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45 min.

Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50 min.

Omelette aux blancs d’œufs

Omelette aux blancs d’œufs

20 min.

Coupe des îles

Coupe des îles

10h 30 min.

Gratin de spirales de patate douce au poulet

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10 min.

Sorbet de fruits rouges

Sorbet de fruits rouges

10 min.