Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di cipolla bianca
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
100 g di funghi porcini freschi a fettine
1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1099.8 mg

Eiweiß 57.5 g

Brennwert 2555 kJ / 610.8 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 18.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crepês asparagi e salsiccia

1 Std. 50 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 Std.

Ossibuchi ai funghi

3 Std. 30 Min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 Std.

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 Std. 30 Min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 Std. 40 Min

Polpettone del Ringraziamento

1 Std. 30 Min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 Std. 40 Min

Bianchini sardi

2 Std.

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.