Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
Tra pizza
-
di acqua320 g
-
di lievito di birra fresco2 - 3 g
-
di farina manitoba500 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di sale10 g
Parmigiana di melanzane
-
di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)450 g
-
spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva25 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
foglie di basilico fresche lavate2 - 3
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di peperoncino piccante in polvere (optional)1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di mozzarella a cubetti120 g
-
di Parmigiano Reggiano a scaglie40 g
-
di basilico fresco8 foglie
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
328.8 kcal /
1375.5 kJ
Eiweiß
12.7 g
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
51.5 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Natrium
746.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
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Italien
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