Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

4.0 4 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
3 porzioni

Zutaten

  • pomodori ciliegino a metà
    6
  • di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
    100 g
  • spicchio di aglio (optional) schiacciato
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    15 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di filetti di scorfano puliti
    500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 226 kcal / 945 kJ
Eiweiß 32.4 g
Fett 9.1 g
Kohlenhydrate 3.9 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Natrium 528.3 mg

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