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Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Riso integrale
-
di riso integrale a chicco lungo300 g
-
di acqua700 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pomodorini in quarti200 g
-
di zucchine alla julienne150 g
-
di carote pelate e alla julienne150 g
-
di piselli in scatola ben sciacquati200 g
-
di olive taggiasche denocciolate50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Condimento
-
uova4
-
acqua per riempire fino a 1 litro
-
erba cipollina fresca tritata q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
474.5 kcal /
1984.8 kJ
Eiweiß
16.2 g
Fett
16.9 g
Kohlenhydrate
68.8 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Natrium
543.4 mg
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Italien
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