Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto radicchio e uva
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di scalogno a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)250 g
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di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)480 g
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di vino rosso100 g
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di acqua850 - 900 g
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di dado per brodo vegetale10 g
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di acini di uva rossa, a metà e senza semini250 g
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di burro freddo, a pezzi60 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
497.7 kcal /
2082.5 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
18.5 g
Kohlenhydrate
72.4 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Natrium
120.3 mg
