Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

albumi
2
di semi di lino
25 g
di Emmental a pezzi
130 g
tuorli d'uovo
2
di quark
100 g
di sale
¾ cucchiaino
di pepe macinato
5 pizzichi
di panna acida (30% di grassi)
100 g
di crema di rafano
15 g
di salmone affumicato a pezzi di 2-3 cm
50 g
di funghi freschi a fette sottili
50 g
di aneto fresco senza gambi
½ mazzetto
di rucola
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiaini

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 581.2 kcal / 2431.5 kJ

Eiweiß 37.4 g

Fett 42.7 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Natrium 1146.7 mg

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