Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

di indivia belga
600 g
di zenzero candito
20 g
di noci pecan
40 g
di gambo di sedano a pezzi (5 mm)
150 g
di mela, qualsiasi tipo senza torsolo, in quarti
100 g
peperone rosso (circa 150 g), senza semi, a pezzi
1
di maionese
30 g
di scorza di limone tritata
2 cucchiaini
di succo di limone, spremuto fresco
40 g
di miele
1 cucchiaino
di timo fresco solo le foglioline
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
melagrana i chicchi
1
di erbe aromatiche a piacere, le foglioline
10 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 135.1 kcal / 565.1 kJ

Eiweiß 2.2 g

Fett 7.2 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 333.4 mg

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