Kompatible Versionen
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
- 80 - 100 g di datteri denocciolati
- 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 180 g di scalogni a metà
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di Marsala
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1427.8 kJ / 341.3 kcal
- Eiweiß
- 27.5 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 12.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 363.3 mg
Alternative Rezepte
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1 godz. 20 min
Tacchino con ripieno all'uva
1 Std. 30 Min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2h 10min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Manzo alla birra
3 Std. 20 Min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 Std. 10 Min