Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta

Name: Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Feta; 3 TL Honig; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 3 TL frische Thymianblättchen; 2 TL Sesam, geröstet; 60 g Zwiebeln; ¼ - 1 Bird's Eye Chili, frisch; 20 g Peperoni, rot; 1 Knoblauchzehe; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 300 g Wasser; 15 g helle Sojasauce; 500 g Tomaten, reif; 500 g Erdbeeren; 6 Rosmarinnadeln; 2 TL Erdbeeressig; 1 TL Speisestärke

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

250 g Feta
3 TL Honig
2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 TL frische Thymianblättchen
2 TL Sesam, geröstet zum Bestreuen
60 g Zwiebeln halbiert
¼ - 1 Bird's Eye Chili, frisch entkernt (siehe Tipp)
oder ¼ - 1 Bird's Eye Chili, getrocknet
20 g Peperoni, rot in dünnen Ringen
1 Knoblauchzehe
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
300 g Wasser
15 g helle Sojasauce
500 g Tomaten, reif in Stücken
500 g Erdbeeren in Stücken
6 Rosmarinnadeln
2 TL Erdbeeressig
1 TL Speisestärke

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 308 kcal / 1286 kJ
Eiweiß: 14 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 33 g
Ballaststoffe: 7.5 g
gesättigte Fettsäuren: 10 g
Natrium: 1892 mg