
Geräte und Zubehör
Dinkel-Ciabattabrötchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 Stück
Zutaten
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Wasser300 g
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Zucker1 TL
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Hefe zerbröselt20 g
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Dinkelmehl Type 630250 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben250 g
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Salz2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
200 kcal /
837 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
470 mg
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