Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 55 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 194 kcal / 811 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 471 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sesam-Stangen

Sesam-Stangen

1 Std.

Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

2 Std. 30 Min

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

45 Min

Fladenbrot

Fladenbrot

2 Std.

Scharfes Kräuterbrot

Scharfes Kräuterbrot

2 Std.

Hafer-Kartoffel-Brot

Hafer-Kartoffel-Brot

2 Std. 30 Min

Speck-Röstzwiebel-Knoten

Speck-Röstzwiebel-Knoten

1 Std.

Baguettes auf die Schnelle

Baguettes auf die Schnelle

50 Min

Luftige Brötchen

Luftige Brötchen

2 Std.

Knoblauchbaguettes

Knoblauchbaguettes

2 Std.

Fußballbrot mit Paprikadip

Fußballbrot mit Paprikadip

2 Std. 30 Min

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 Std.