Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Amaranth-Brötchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 9 Std.
10 Stück
Zutaten
Amaranth-Mischung
-
Amaranth150 g
-
Wasser450 g
Brötchen und Fertigstellung
-
Weizenkörner125 g
-
Dinkelkörner125 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Wasser20 g
-
Hefe20 g
-
Zucker2 Prisen
-
Salz1 ½ - 2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
233 kcal /
975 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
412 mg
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Pseudogetreide
5 Rezepte
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