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Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
4.1 335 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 16 Std. 10 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Buttermilch
    170 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    10 g
  • Zucker
    4 g
  • frische Hefe
    7 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bestäuben
    420 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 212 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 319 kJ / 76 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 15 g

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