Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Name: Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g cebola; 550 g pimento vermelho; 600 g filetes de peixe s/ pele; 2 dentes de alho; 5 g salsa; 5 g coentros; 1 c. sopa de tomilho, fresco; 1 limão; 60 g azeite; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 doses

Zutaten

200 g cebola cortada ao meio verticalmente
550 g pimento vermelho cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
600 g filetes de peixe s/ pele (2-3 cm de altura aprox.)
2 dentes de alho
5 g salsa
5 g coentros
1 c. sopa de tomilho, fresco só as folhas
1 limão (casca, só a parte amarela), cortada em tiras e sumo
60 g azeite
1 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 352.5 kcal / 1474.7 kJ
Eiweiß: 32.6 g
Fett: 18.2 g
Kohlenhydrate: 16.2 g
Ballaststoffe: 4.9 g
gesättigte Fettsäuren: 3 g
Natrium: 669 mg