Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
4 raciones
Zutaten
-
60 g de cebolleta en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de vino blanco
-
200 g de caldo de pescado
-
1000 g de mejillones limpios
-
200 g de puerro en rodajas de 5 mm
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
1 cucharada rasa de maicena
-
2 cucharadas de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de nata para cocinar
-
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
-
2 ramitas de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1501.1 mg
Eiweiß
34.7 g
Brennwert
1780 kJ /
425 kcal
Fett
18.3 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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Revista Thermomix nº 172
36 Rezepte
Spanien
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