Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cordero confitado con especias navideñas y miel
Zutaten
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600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
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90 g de aceite de oliva
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180 g de cebolla en cuartos
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50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
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1 diente de ajo
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5 g de comino en grano
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5 g de cúrcuma molida
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5 g de jengibre molido
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2 pellizcos de canela molida
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50 g de pasas
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40 g de miel
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200 g de cuscús
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650 g de agua
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1 ¼ cucharaditas de sal
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 ramita de perejil fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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