Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Filetto di maiale con salsa ai cachi
Zutaten
Salsa ai cachi
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200 g di cachi sbucciati e a pezzi
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
20 g di burro
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60 g di vino passito
Filetto
-
1200 g di acqua
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30 g di succo di limone
-
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
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200 g di pancetta a fette
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Nährwerte pro 1 porzione
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