Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di porro a pezzi30 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di carota pelata e a pezzi100 g
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di sedano a pezzi70 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di polpa di zucca Delica, a cubetti (1cm)300 g
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di patate pelate e a cubetti (1 cm)200 g
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foglie di cavolo (foglie di verza, broccoli o cavolfiori, private della costa dura), a listarelle250 g
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di acqua750 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di pane raffermo a tocchetti150 g
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Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
254.3 kcal /
1064 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
11.7 g
Kohlenhydrate
33.3 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
57.4 mg
