Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 porzioni
Zutaten
-
35 g di cipolla a listarelle
-
350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
80 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
pangrattato q.b.
-
10 g di burro + q.b.
-
200 g di scamorza a cubetti
-
200 g prosciutto cotto a pezzetti
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
812.2 mg
Eiweiß
22.1 g
Brennwert
1897.7 kJ /
453.5 kcal
Fett
21.6 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
45.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
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