Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di scalogno a pezzi
70 g
peperoncino rosso (optional)
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
1000 g
di vino bianco
60 g
di pomodorini la polpa in scatola
200 g
spicchio di aglio
1
di basilico fresco lavate
6 foglie
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
500 g
pane casereccio
4
sale a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 476.5 kcal / 1993.3 kJ

Eiweiß 34.2 g

Fett 14.6 g

Kohlenhydrate 53.7 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 328.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 Std. 20 Min

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1 Std. 30 Min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Astice in bella vista

Astice in bella vista

1 Std. 15 Min

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 Std. 10 Min

Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

1 Std.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 Std.