Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio di semi di arachidi
60 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
150 g
di latte intero
500 g
di cipolla tagliata a fette sottili
50 g
foglia di alloro fresca
1
sale a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 409.8 kcal / 1714.5 kJ

Eiweiß 12.4 g

Fett 37.4 g

Kohlenhydrate 6.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Natrium 88.9 mg

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