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Roastbeef Sottovuoto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di burro10 g
-
di scamone pezzo intero500 g
-
di salvia fresca lavate4 foglie
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati2 rametti
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
Nährwerte pro 6 porzioni
Brennwert
597 kcal /
2498 kJ
Eiweiß
109.2 g
Fett
17.5 g
Kohlenhydrate
0.7 g
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Cottura sottovuoto
54 Rezepte
Italien
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