
Geräte und Zubehör
Focaccia cipolle e zucca
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 pezzi
Zutaten
Impasto
-
di acqua1550 g
-
di latte100 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di malto d'orzo10 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di farina manitoba600 g
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di sale8 g
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di succo di limone30 g
Farcitura
-
di cipolle rosse di Tropea pulite a fette150 g
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di polpa di zucca a fettine100 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.45 g
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di acqua50 g
-
di sale2 cucchiaini
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
305.5 kcal /
1278.2 kJ
Eiweiß
7.2 g
Fett
10.3 g
Kohlenhydrate
49.1 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
718.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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Italien
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