Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Coulis di lamponi

di lamponi freschi + q.b.
125 g
di succo di limone
10 g
di zucchero
40 g
di agar agar
1 g

Tortini di cioccolato

di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
225 g
di burro a pezzi + q.b.
225 g
di zucchero
120 g
uova (da 60 g circa)
4
di farina tipo 00 + q.b.
60 g
di sale
1 pizzico
zucchero a velo a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 413.8 kcal / 1731.5 kJ

Eiweiß 5.2 g

Fett 29.8 g

Kohlenhydrate 32.6 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Natrium 49.4 mg

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