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Crescia alla maceratese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
1570 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
500 g di farina tipo 0
-
50 g di strutto
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
658.7 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1798.9 kJ /
430 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
65.1 g
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Italien
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