Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta fresca

uova
4
di olio extravergine di oliva
30 g
di farina di semola + q.b.
300 g

Ripieno

di prosciutto crudo a pezzi
150 g
di formaggio Squacquerone
300 g
di latte
20 g

Terminare la preparazione

di burro
50 g
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 513 kcal / 2146.3 kJ

Eiweiß 23.9 g

Fett 29.8 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Natrium 727 mg

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Italien

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