Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza vegetariana
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
220 g di acqua temperatura ambiente
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1 cucchiaino di zucchero
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3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
100 g di zucchina senza estremità
-
120 g di cipolla rossa a metà, in senso verticale
-
80 g di funghi champignon freschi interi, senza gambo
-
100 g di peperone giallo in 2 spicchi, senza semi
-
100 g peperone rosso in 2 spicchi, senza semi
-
200 g di passata di pomodoro
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200 g di mozzarella a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
696 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
2496 kJ /
596 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
8.2 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
74 g
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